(cag) 206. 2014 Ichtar
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bekaa Valley, Lebanon. Reserveret i tønder med egetræ er Barka Ishtar en blanding af Syrah, Merlot & Cabernet Sauvignon med runde og smidige tanniner vinificeret med respekt for tradition, for at beskytte kvaliteten af kåbe og aromaer.
(caf) 205. 2021 Bronzato
Rondinella, Corvinone, Verona, Corvina, Italia. Fremstilling af Ripasso består af en gæring af Valpolicella vin på presserester fra de tørrede Amarone druer. Med denne teknik kan Valpolicella få større kompleksitet og struktur. Efter gæring hviler Ripassoen i cirka 12 måneder på egetræsfade og herefter yderligere i 6 måneder på ståltanke, før vinen tappes på flasker. […]
(cae) 204. 2022 Cantamessa
Barbera, Costigliole D´Asti (Piemonte) DOCG Italien. Barbera d´Asti er en smuk, frugtig hverdagsvin der er udvundet fra barbera druen på min. 18-20 år gamle vinstokke. Jordbunden er ler og limestone og macerationen forløb i 10 dage ved en temperatur mellem 26-28 C. Efterfølgende hviler vinen i 3 måneder på flasken og man ender med dette […]
(cad) 203. 2022 Grayson Cellars
Zinfandel, California, USA. ”ZINFANDEL” med sin mørkerøde farve har denne rødvin en intens fyldig smag af sødme og syre, der er lavet på 100 % Zinfandel. Der har ligget på franske fade i 6 måneder. Du får en rødvin med masser af smag fra hindbær, jordbær, brombær, blåbær, vanilje og en hint af sort peber […]
(caa) 200. 2016 Talliya
Cabernet Sauvignon, Syrah, Bekaa Valley, Lebanon. Denne drue, som håndhøstes ved daggry, transporteres fra bjergene til vingården i individuelle kasser for at bevare dens friskhed. Herefter sorteres og presses druerne nænsomt. Vinen er fremstillet med runde og smidige tanniner og vinificeret med respekt for traditionen, hvilket sikrer bevarelsen af både farve og aromaer. Vinen præsenterer […]
(###) Mælk
et glas mælk
(###) Kande Vand
4-5 glas vand
(###) Mineralvand
På flaske.
(###) Tonic Vand
En forfriskende tonic, der klæder selv de fineste gins. På flaske.
(###) Hyldeblomst (Adelhardt)
Dejlig frisk saft som minder en om sommer og sol. Den er fremstillet af de bedste økologiske fuldmodne citrusfrugter. På flaske.