Cognacen er kendetegnet ved en dyb ravfarve og duften af tørrede frugter, mandler og hasselnødder.
Smagspaletten i Renault Carte d’Argent bærer meget præg af den lange fadlagring, som giver en ekstremt lang og blød eftersmag med strejf af honning, vanilje og tørrede frugter.