Chardonnay, Pinot Noir, Piemonte, Italien.
“PERLEI” er en smuk, fyldig Rosévin der er udvundet fra 70% Chardonnay og 30% Pinot Noir på min. 5 år gamle vinstokke. “Perlei” betyder på italiensk “for hende” og er også navnet på gården som Luca´s farmor opvoksede på. Jordbunden er ler og limestone og macerationen forløb i 3 timer ved en temperatur af 15 C.
Vingården har været i familiens besiddelse siden 1870 og har siden 2020 været 100% økologisk certificeret.
Vin Anbefaling:
(cch) 227. Cantamessa
Allergener:
sulfitter
