Italiensk grovbrød fyldt med røget Salar-laks, Champsecret brie, tomat, agurk, frisk salat, pesto, solsikkekerner, pinjekerner og soltørrede tomater.
Pyntet med melon, paprika, agurk, tomat og citron.
Serveres med bådkartofler og hjemmelavet chilimayo.
