Grovbolle med græskar og gulerod fyldt med grillet hakkebøf, pesto, frisk salat, solsikkekerner, pinjekerner, soltørrede tomater og bearnaisedressing.
Pyntet med melon, paprika, agurk, tomat og citron.
Serveres med bådkartofler og hjemmelavet chilimayo.
