Garnacha, Rioja Oriental, Spanien.
Don Jacobo Tempranillo Rosado er en fyldig rosévin fra Rioja regionen, – nærmere Rioja Oriental. Vinmarkerne ligger på bakken Yerga og er kendetegn på fyldige og flot syre i druerne. Største delen af vinstokkene er over 40 og 60 år gamle! Da druerne dyrkes økologisk er der minimal involvering i druernes vækst og naturen får lov til, at gå sin gang. Gæringen foregår på ståltanke og kun ved natur gær, minimal filtrering og hvor efterfølgende vinen hviler 3 måneder på flaske inden den er klar til videre salg.