Riesling, Alsace, Frankrig.
Riesling Cuvée Aurore 2020 har fået sit navn AURORE fra Daniels ældste datter. Druerne høstes fra de stejle skråninger på Eichhoffen og er en stor klassiker! Vinstokkene er 14 år gamle og druerne er håndhøstet og kommes i 12 kg. små kasser, som herefter fragtes videre til vineriet i vogne med køl på. Mosten ligger på de døde gærceller på gamle store franske egetræsfade i 2 måneder.
Vin Anbefaling:
(cbi) 218. Haegi Riesling Cuvée Aurore
Allergener:
sulfitter
